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SW1 干し柿

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今年も残りわずか、恒例の干し柿吊るしました。
友人から渋柿50個貰い、ひたすら皮をむく事一時間。
紐に通して軒先に吊るしました。
友人いわく、適度に日がさし風通しの良い場所で3,4日してから
柿をもむ事。ダッテ
次のSW1に掛かります。

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